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东莞夜场招聘营业中的服务

作者:夜场招聘 更新时间:2018-09-29 09:21:47

下面介绍的是东莞夜场招聘营业中的服务主要有:
 
(一)迎接客人
 
  服务员应主动地招呼客人,面带微笑地向客人问好“晚上好“欢迎您”等等。先问候女士,再问候男土。若可以直接称呼客人XX小姐、XX先生。如客人存放衣物是熟悉的客人,应提醒客人人将费重物品和现金拿出,然后给客人存衣牌。
 
(二)引座
 
  带领客到他们喜爱的座位入坐。单个客人常喜欢到吧台前的吧椅就坐,两个以上的客人常喜爱到餐桌或小台就坐。东莞夜场招聘先帮助客人拉椅子,请客入座坐,女士要优先。
 
(三)递酒水单
 
  客人坐后送上酒水单,先给女士,再递给男士。如果几批客人同时到达,则先请客人入坐后再递酒水单。酒水单要直接送到客人手中,不要放在台面或餐台上。如果客人在相互谈话,可以稍等儿秒钟,或者说“打扰您了,先生!(小姐)给您酒水单。”然后将酒水单递给客人。东莞夜场招聘酒水单必须干净平整,千万不要把肮胜的或模糊不清的酒水单递给客人,每个客人都应当有酒水单。http://www.cxdbuy.com
 


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